碧螺春：中国十大名茶之一。上好的碧螺春条索纤细如蜂腿，卷曲成螺 ，茸毫满披但不很浓，色泽银绿相间(或银白隐翠)。茶叶冲泡有上投 、中投、下投三种方式，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶 。真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底 ，细芽慢慢展开，汤色微黄 。品碧螺春头道鲜爽，二道甘醇，三道微甜，蕴含淡淡的花果香 。每年清明前后，正是碧螺春上市的最好时节。
“明前茶 ，贵如金” 。在好茶之人心中，饮上一杯今年的新茶 ，可能才是这一年真正的开始。简单 、清明 、淡雅 ，绿茶以其特色成为中国茶客数百年的心头好，即使到了现在，玻璃杯中绿茶在水中宛如舞蹈般苏醒 、起伏、释放，依旧是茶客的赏心乐事。
清明 ，农历二十四节气之一，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气晴朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。
按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”在古人的观念里，108是代表完满、吉祥、久远 、高深的大数，清明节气，正好是冬至后的第108天，有很深吉祥的含义 。清明的得名，不仅缘于万物此时的生长清洁明净，也缘于这一时期的太阳也是清新的太阳 ，流转于这一时期天地之间的阳气，也是清新的阳气。
古老的农业生产向来以节气为农事安排的指导，茶叶生产也是同样 ，早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽 ，“清明”前就可采茶 。明前茶，即清明节前采制的茶。由于清明前气温普遍较低，能达到采摘标准的产量很少 ，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。有“明前茶 ，贵如金”之说 。
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ylg060net永利娱高丽臻碧螺春选自20年老茶树 ，明前茶精选茶园上等嫩芽天然种植 ，种植过程不施肥 、无农药、不使用任何添加剂。
明前茶之所以能长期受追捧 ，主要原因如下：
1.经过一个漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢 ，因此 ，发芽数量多 ，芽密，芽壮，嫩度好，叶张厚。
2.这一时期的茶叶其内含物丰富 ，水浸出物含量高，叶绿素含量也高 ，尤其是叶绿素A含量较高，因此制成的绿茶色泽绿润，冲泡后如朵朵兰花或片片竹叶，视觉观赏效果好。
3.明前茶的氨基酸含量相对于雨后茶更高，一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量也较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，这使得茶叶入口香高而味醇 ，其营养也较高。
4.明前茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，往往是一年中绿茶品质最佳的。
明前茶好，归结起来就是一句话 ：芽壮，嫩度好，叶张厚，无虫害，营养高。
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